うちはコンロに付いてる魚焼きグリルがなくて、オーブンもなくて、パナソニックのマルチグリラー（フィッシュロースター）を愛用しています。
焼き魚だけでなく、焼き芋とかトーストとかいろんなものを焼いてます。とても美味しく焼けるし使いやすくて気に入っているので今のは2代目。
現行品はこれかな
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鶏なんかも美味しく焼けるんですが、手羽先はそのままでいいけど、手羽元は高さがあるので開いて焼いてます。
手羽元を開くの面倒ですよね。
でもうちは、夫がすすんでやってくれるんです。
手羽元の開き方を説明しますと、まず、手羽元の皮じゃない方を表にして、骨に沿って縦にハサミを入れます。先端の丸い骨の両側に筋があるので、それをチョキンチョキンと切り離して開きます。
いちど教えたら、すぐに上手になり、今回もあっというまに開いてくれました。
ロースターに並べて焼いてくれているうちに、私はコンロで一品。
ベビーホタテ（4割引！）をキャベツとガーリックバター炒めに。
鶏も焼き上がりました。
休みの日はいつもこんな感じ。
キッチンがせまくて、椅子がなくて作業台だけなので、ふたりで料理をしながら角打ちです。
