一年のうちでいちばん昼が短い日、冬至。
この日をさかいに、だんだんと日が長くなって春に向かっていく、季節の節目です。2018年は12月22日になります。
昔から、冬至の日にはかぼちゃを食べるといいとか、ゆず湯に入るといいとか言われています。
ただ、かぼちゃって、家族みんなが好きとは限らないんですよね。うちの夫も冬至だからって、かぼちゃは喜んでくれないかも。
でも冬至の食べ物って、かぼちゃに限らないんですよ。私みたいにかぼちゃが大好きな人はいいですが、他の食べ物でもOKなら知りたくないですか？
そもそも冬至にかぼちゃを食べるという習慣にはどんないわれがあるのでしょうか？
冬至の食べ物として、かぼちゃ以外にはどんなものがあるのでしょうか？
まとめてみましたので、家族が喜んでくれる冬至のメニューの参考にしてください。
ダイエットには糖質制限がいいってよく聞くようになりましたね。ご飯やパンなどの主食を減らして、お肉や玉子などのタンパク質を多くとる食事法です。
健康のためにも糖質のとりすぎには注意したいものですが、なんといっても白いご飯が大好きすぎて、減らせる気がしない…ってあきらめていませんか？
いきなりご飯の量を減らすのはつらいですが「かさ増し」だったら始めやすいかもしれません。
白滝（糸こんにゃく）などの糖質が低い食材をごはんに混ぜると、見た目をごまかされて、糖質が低いのにご飯をいっぱい食べた気になれるんです。
痩せたくて糖質を抑えたいけどどうしていいかわからない…とお悩みのあなたのために、この記事では白滝でご飯のかさ増しをする「白滝入りご飯」の作り方をご紹介します。
それって美味しいの？こんにゃくって臭いんじゃない？ という疑問にもお答えしますね。
耐熱性のあるポリ袋「アイラップ」が話題です。見た目はふつうのポリ袋ですが、熱に強いのでポリ袋調理などいろんな使い方ができるというんですね。
もともと新潟県や山形県などでは当たり前に使われていた商品だそうですが、私の住んでいる地域では有名ではなく、スーパーなどでも見たことがありませんでした。
私はサラダチキンを作るのにジップロックを使ったりしていたので、耐熱ポリ袋には興味があり、今回はじめて生協のカタログにアイラップが載ったので注文してみたんです。
生協が届いたので、さっそくアイラップを使ってみましたよ。
始めてなのでちょっと失敗もしましたけど、そこからわかったこともありますので、さっそく紹介していきますね。